Ingredienser
- 2 dl. vand
- 100 g. margarine
- 125 g. mel
- 3 store æg
Fremgangsmåde
- Vandet bringes i kog og margarine smeltes deri
- Melet tilsættes og der røres kraftigt til dejen er fast og glat
- Afkøler ½ time
- Æggene piskes sammen og tilsættes dejen lidt efter lidt
- Røres godt indtil den er fast
- Små toppe sættes på bagepapir og de bager 20-25 min ved 200 grader
- Fyldes med f.eks. æblemos
